每天早晨一杯燕麦片可能让你的心脏比别人年轻好几年；多吃深海鱼可能让你患糖尿病的几率大大降低。

“美国新闻网”最新文章指出，预防疾病最有力的武器不是打针吃药，而是我们每天都要面对的一日三餐。

为此，他们请来全美最顶级的22名医学营养专家，对全球饮食进行综合评分，并根据其营养价值、预防疾病的作用进行排名。找出了全球最健康饮食方式：DASH饮食方式、TLC饮食方式和地中海饮食方式。

①DASH饮食

全球医学界首次提供的最明确的降压饮食

【饮食原则】 多吃全谷食物和蔬菜。这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。爱吃甜食的话，就多吃水果，拒绝饭后甜点。限制食盐摄入量，最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。

【推荐食谱】 早餐：一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。午餐：一个全麦面包、鸡肉、沙拉（黄瓜、西红柿）。零食：杏仁（无盐）、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。晚餐：85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。【专家点评】多吃全谷物和蔬菜对高血压患者确实有好处，但是高血压患者在限盐的前提下还是最好做到平衡膳食，除了每天都摄入一定量的谷物、水果、蔬菜、牛奶、动物蛋白等外，不能只吃素食，每天吃些荤菜也是有必要的。

②TLC饮食

全部采用低脂肪食物，在降低坏胆固醇上非常有效

【饮食原则】鸡肉和鱼肉务必去皮食用，含有太多饱和脂肪的红肉最好不吃。多吃水果和蔬菜。避免全脂牛奶制品、肥猪肉以及油炸食品。

【推荐食谱】早餐：燕麦片、咖啡或低脂牛奶。午餐：鸡肉、米饭、苹果。零食：葵花子、无糖酸奶。晚餐：米饭、西兰花。

【专家点评】选用低脂牛奶和无糖酸奶可减少脂肪和糖的摄入，而燕麦能增加可溶性膳食纤维的摄入，晚餐选择素食则避免了脂肪和胆固醇在体内的储存。西兰花中的维生素K又能维护血管的韧性，使其不易破裂。所以，心血管病患者晚餐吃些西兰花是不错的选择。

③地中海饮食

有益心脏和大脑健康、防止癌症和控制糖尿病

【饮食原则】尽量少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。

【推荐食谱】早餐：一杯酸奶、草莓和蜂蜜。午餐：绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食（米饭、面条）、白开水。零食：杏仁和花生。晚餐：鱼肉、全麦面包、一小杯红酒